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【13562087101】、【13562087101】。 河南省,南阳市,方城县 方城县，隶属河南省南阳市。位于河南省西南部。南阳盆地东北出境之要冲，南依南阳市宛城区，北邻平顶山市。截至2021年5月，方城县辖14个镇、1个民族乡、4街道，另有1个林场。。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，方城县常住人口873731人。
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紫薯冻块烘焙业：紫薯全粉在烘焙行业的应用比较广泛，主要用于替代一部分的小麦粉，作为一种原料添加在食品中。例如，可以制作紫薯面包、南阳方城当地紫薯土司、南阳方城紫薯饼干、南阳方城当地紫薯无水蛋糕以及紫薯曲奇等。
速冻食品业：紫薯全粉在速冻食品领域也有重要应用。例如，120目的紫薯粉可以用于汤圆馅料，速冻刀切和速冻馒头的应用主要是在生产的过程中用来代替一部分小麦粉。200目则主要用在制作速冻汤圆的皮，同时也可以作为一种原料添加于紫薯冰激凌中。
饮料业：紫薯全粉还可以作为原料添加于固体饮料之中，例如紫薯奶茶、南阳方城附近紫薯豆奶以及其他粗粮饮料。
日常食用：紫薯全粉可以加入面粉制作面点，或与牛奶、南阳方城本地酸奶调配食用。每日建议摄入量不超过50克，胃肠功能较弱者应减量分次食用。
紫薯粉是以新鲜紫薯为原料，经去皮、南阳方城本地清洗、南阳方城本地切分、南阳方城附近护色、南阳方城附近干燥、南阳方城当地粉碎等工序制成的粉末状产品，保留了紫薯原有的蛋白质、南阳方城当地脂肪、南阳方城碳水化合物、南阳方城同城维生素、南阳方城矿物质、南阳方城同城膳食纤维、南阳方城同城硒元素及花青素等营养成分，具有多种功效和广泛的用途。以下是对紫薯粉的详细介绍：
一、南阳方城当地分类与制作工艺
紫薯粉分为天然全粉与熟粉两类：
天然全粉：直接由新鲜紫薯加工而成，保留了紫薯的原始营养成分。紫薯冻块
熟粉：经过蒸煮工艺处理，使部分淀粉转化为糖分，色泽更鲜艳，带有熟甘薯香味。
制作工艺流程包括：清洗、南阳方城附近去皮、南阳方城同城切丝片丁、南阳方城护色（用0.5％食盐溶液浸泡）、南阳方城当地干燥（45-50℃）、南阳方城当地粉碎（细度约80目）、南阳方城包装。
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紫薯冻块：与面粉混合制作紫薯馒头、南阳方城附近紫薯面条、南阳方城附近紫薯水饺、南阳方城当地紫薯麻花、南阳方城本地紫薯花卷等。
小吃：制作紫薯丸子、南阳方城当地紫薯小饼、南阳方城紫薯芝麻棍、南阳方城同城紫薯小饼干、南阳方城同城紫薯小面包、南阳方城当地紫薯沙琪玛等。
馅料：用于制作月饼馅料（如广式月饼）、南阳方城同城汤圆馅料等。
饮料领域：
添加于固体饮料中，如紫薯奶茶、南阳方城当地紫薯豆奶、南阳方城同城紫薯果冻、南阳方城紫薯粥、南阳方城本地紫薯双拼果汁、南阳方城当地紫薯链子羹、南阳方城当地紫薯银耳羹、南阳方城紫薯西米露等。
烘焙领域：
替代部分小麦粉，制作紫薯面包、南阳方城当地紫薯土司、南阳方城紫薯饼干、南阳方城紫薯无水蛋糕、南阳方城本地紫薯曲奇等。
用于面包表面的喷涂，增加美观度和营养价值。
速冻食品领域：
120目紫薯粉用于汤圆馅料、南阳方城当地速冻馒头（代替部分小麦粉）。
200目紫薯粉用于制作速冻汤圆的皮，或添加于紫薯冰激凌中。
天然紫薯冻块价格|厂家_乐农食品(南阳市方城县分公司),固定电话:【13562087101】,移动电话:【13562087101】,联系人:徐经理,冠县万善乡南王段村。
